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翻糖蛋糕是甚么意思(2)

来源:原创 编辑:admin 时间:2020-04-08
导读:因为翻糖蛋糕用料和制作工艺的异乎平常,其可塑性是通俗的鲜奶油蛋糕所没法比拟的。可以说,一切你能想象到和不能想象到的平面外型,都能经过翻糖

  因为翻糖蛋糕用料和制作工艺的异乎平常,其可塑性是通俗的鲜奶油蛋糕所没法比拟的。可以说,一切你能想象到和不能想象到的平面外型,都能经过翻糖工艺在蛋糕上一一完成。

  翻糖蛋糕的糕体必须采取美式蛋糕的制作方法,应用新鲜鸡蛋、出口奶油与

  制作翻糖蛋糕所需的资料(21张)

  鲜奶等最天然的食材,乃至会添加安康的新鲜水果或出口白兰地腌渍过的蔬果干——扎实过细且层次丰富的口感,配以口味多样、醇厚的夹心;不管甜甜的果喷鼻,或浓浓的巧克力风度,吃着都很过瘾。

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  翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英国的艺术蛋糕,现在是美国人极爱好的蛋糕装潢手段!延展性极佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各种各样的外型,并将精细特点完美的展现出来,外型的艺术性无与伦比,充沛表现了特点与艺术的完美联合,因此成了当今蛋糕装潢的主流!翻糖蛋糕仰仗其豪华精细和别具一格的时髦元素,除被用于婚宴,还被遍及应用于纪念日、诞辰、庆典,乃至是冤家之间的礼品互赠!不论是翻糖大年夜蛋糕,照样翻糖纸杯蛋糕,都很吸引人们的眼球。

  翻糖,由多种资料做成,是用于制作翻糖蛋糕(Fondant Cakes)时应用的主要装潢资料。它源自于英国的艺术蛋糕,是美国人极爱好的蛋糕装潢。

  蛋糕的一种,婚礼上用的很多

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